Cover image via Follow kami di WhatsApp Channels, Telegram, Instagram dan TikTok SAYS Seismik, jadi antara yang terawal untuk dapatkan berita serta artikel-artikel menarik.
Restoran mamak kini mula merasai tekanan ekonomi global yang menambahkan kos sebanyak 10% hingga 30%
Kenyataan ini telah dinyatakan oleh Presiden Persatuan Pengusaha Restoran Muslim Malaysia (PRESMA), Mosin Abdul Razak.
Menurut laporan daripada Free Malaysia Today, perkara tersebut berlaku akibat gangguan rantaian bekalan, peningkatan kos logistik dan ketidaktentuan ekonomi global di samping masalah peperangan di Iran ketika ini.
Kenaikan merangkumi bahan mentah dan bahan import tertentu
Bahan mentah seperti ayam, sayur dan beberapa bahan import seperti barangan pembungkusan dan minyak masak juga meningkat.
"Peningkatan bahan-bahan ini mengikut barangan tetapi secara purata di antara 10% dan 30%. Kami mula melihat trend ini bermula pada pertengahan tahun lepas sehingga sekarang," katanya.
Mosin turut mengatakan banyak pengusaha kedai mamak cuba mengekalkan harga sedia ada dan menyerap kos tambahan itu.
Gambar sekadar hiasan.
Image via Free Malaysia TodayPembekal alternatif juga telah dicari supaya harga yang lebih berpatutan untuk kelangsungan kos kedai mamak.
Beliau juga berharap agak kerajaan dapat memperkenalkan mekanisme dan memastikan harga bahan mental sentiasa stabil serutamanya sektor makanan dan minuman (F&B).
Namun begitu, Mosin juga mengatakan jika tekanan harga ini berterusan, pelarasan harga minimum tidak dapat dielakkan.
Like Facebook, follow Twitter dan Instagram SAYS Seismik serta temui segala cerita 'mesti kongsi' sekarang!
