Waktu Makan Kanak-Kanak Autisme: Ikuti Cara Berurusan Dengan 'Picky Eaters' Ini

Follow kami di Telegram, Instagram dan TikTok SAYS Seismik, jadi antara yang terawal untuk dapatkan berita serta artikel-artikel menarik.

Keutamaan makanan termasuk dalam memakan pelbagai jenis makanan yang biasanya dipengaruhi oleh budaya dan pendedahan dalam kehidupan seseorang. Walau bagaimanapun, seorang kanak-kanak yang cerewet makan mengehadkan dirinya untuk makan lebih sedikit jenis makanan tersebut. Mereka akan menolak banyak jenis makanan dan sangat susah untuk mencuba makanan baru.

Kira-kira 75% kanak-kanak yang mengalami Autism Spectrum Disorder (ASD) mempunyai masalah pemilihan makan, yang jauh lebih tinggi berbanding 25-35% kanak-kanak kecil yang biasanya berkembang (Martins, Young, & Robson, 2008), ini sangat membimbangkan kerana mungkin mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan kanak-kanak. Oleh itu, kita mesti mengenali tanda-tanda cerewet makan seawal mungkin.

Inil perkara yang perlu diperhatikan:

- Mereka cenderung makan makanan daripada kumpulan yang sama (tekstur, rasa dan bau yang sama) dan mengecualikan kumpulan makanan lain yang memakan banyak masa
- Mereka tidak suka mencuba makanan baharu dengan perisa, tekstur, bau atau bentuk yang berbeza, dan mungkin menunjukkan tantrum atau cair apabila diberi makanan baharu
- Mereka mungkin makan banyak makanan ringan dan kurang makan semasa waktu makan
- Mereka mungkin lebih suka makanan yang manis atau dengan tekstur tertentu

Pertama sekali, ibu bapa perlu menolak isu berkaitan kesihatan yang boleh menyebabkan anak menjadi seorang yang cerewet dalam makanan, seperti masalah gastrousus (kembung perut, refluks asid atau sembelit).

Kajian mendapati bahawa sesetengah kanak-kanak, yang mempunyai tabiat makan yang cerewet, mempunyai masalah gastrousus (Yang, et al., 2017). Apabila makan makanan tertentu, kanak-kanak mungkin berasa tidak selesa sehingga mereka cenderung sangat berhati-hati tentang apa yang mereka makan.

Sebilangan besar kanak-kanak ASD mempunyai masalah untuk berkomunikasi secara lisan; memaklumkan ibu bapa bahawa mereka tidak selesa atau dalam kesakitan mungkin bukan sesuatu yang mereka mampu lakukan. Oleh itu, ibu bapa perlu berwaspada dan mengenal pasti sama ada mereka memilih makan atau kelakuan cerewet semasa waktu makan berpunca daripada isu yang lebih serius.

Kanak-kanak dengan ASD cenderung mempunyai minat terhad dan tingkah laku berulang, ia menyumbang kepada ketidakupayaan mereka untuk makan pelbagai jenis makanan.

Kecenderungan mereka untuk mengutamakan persamaan dan ketidakfleksibelan boleh menyebabkan mereka menjadi pemilih makanan kerana mereka akan mendesak makanan dengan warna yang sama, jenis makanan yang sama, jenama yang sama, atau bahkan makan dari restoran yang sama (Baraskewich, von Ranson, McCrimmon, & McMorris , 2021).

Majoriti kanak-kanak yang menghidap ASD mempunyai masalah berkaitan deria, ini termasuk pemakanan yang cerewet.

Mereka mungkin terlalu sensitif terhadap rasa, bau, tekstur atau persembahan visual makanan tertentu, yang menjejaskan keupayaan mereka untuk menerima dan makan pelbagai jenis makanan.

Gangguan tidur

Sesetengah pemilih makan akan menghadapi gangguan tidur. Ini mungkin disebabkan oleh jenis makanan yang mereka ambil atau juga disebabkan oleh masalah gastrousus. Gangguan tidur akhirnya akan membawa kepada tingkah laku yang mencabar, kurang perhatian, dan pengurangan keupayaan untuk mempelajari kemahiran baharu (Yang, et al., 2017).

Kurang zat makanan

Adalah menjadi kebimbangan bahawa sesetengah pemilih makanan mungkin kekurangan nutrisi kerana diet pilihan mereka tidak memenuhi nutrisi yang diperlukan, ia mungkin memberi kesan kepada pertumbuhan dan perkembangan mereka.

Risiko lebih tinggi untuk mengalami berat badan berlebihan atau obes

Sebaliknya, sesetengah orang mungkin mempunyai risiko lebih tinggi untuk mengalami berat badan berlebihan atau obes kerana diet pilihan mereka yang tidak sihat, contohnya makanan dengan kandungan gula yang tinggi (gula-gula, coklat), makanan ringan atau makanan segera.

Peningkatan tekanan dalam keluarga

Ibu bapa dan adik-beradik mungkin terpaksa bertolak ansur dengan rutin waktu makan untuk menjaga anak yang cerewet makan. Ahli keluarga mungkin berasa tertekan kerana mereka mesti sentiasa mengikut keutamaan makanan kanak-kanak dan perlu makan hidangan yang sama sepanjang masa.

Tekanan juga meningkat apabila keluarga terpaksa menghadapi masalah tingkah laku semasa waktu makan seperti kemelut, meludah makanan, atau tidak mahu duduk di meja keluarga. Waktu makan tidak menjadi aktiviti yang positif, sebaliknya ia adalah peristiwa yang memberi tekanan.

Mengurangkan peluang untuk bersosial

Pemilih makanan boleh menyebabkan pengurangan peluang untuk kanak-kanak menyertai aktiviti sosial bersama keluarga dan rakan sebaya. Mereka mungkin tidak dapat menikmati makan bersama di acara keluarga atau kantin sekolah kerana makanan pilihan mereka mungkin tidak tersedia. Ini akhirnya mengurangkan peluang untuk makan bersama keluarga atau makan di luar.

1. Tolak masalah berkaitan perubatan.

2. Bersabar dan perlahan-lahan. Anak anda mungkin bergelut dan enggan bekerjasama. Bertenang, dan cuba jadikan waktu makan menyeronokkan. Ia akan mengambil masa sebelum kanak-kanak dapat mengatasi masalah ini.

3. Benarkan anak anda bermain dengan makanan. Mulakan dengan kenalkan makanan melalui bermain dan bukannya memberi makan secara langsung. Sebagai contoh, benarkan anak anda menggunakan tangan mereka untuk merasa dan menghidu makanan sebelum meminta mereka merasainya.

4. Fokus pada satu makanan pada satu masa. Sebagai contoh, perkenalkan mi dengan bentuk dan warna yang berbeza dalam satu tempoh masa, bersama dengan makanan biasa mereka. Jangan tambah buah-buahan dan sayur-sayuran pada masa yang sama kerana ini boleh membebankan.

5. Gunakan kaedah pendedahan bergraduat (Pendekatan Urutan Kay Toomey). Jika anak anda gemar makan sesuatu jenis makanan, perkenalkan mereka dengan makanan yang serupa dengan sedikit perubahan. Contohnya, jika anak anda menggemari nuget ayam, perkenalkan mereka dengan nuget ayam dengan tekstur yang berbeza atau cuba dada ayam yang dilapisi tepung roti kecil. Elakkan memperkenalkan makanan dengan rasa dan bau yang sangat berbeza daripada makanan kegemaran mereka seperti udang atau ikan.

6. Rekod kemajuan. Setiap perubahan kecil adalah kejayaan. Hargai setiap usaha yang ditunjukkan oleh anak anda. Sebagai contoh, walaupun anak anda hanya mampu memegang dan meletakkan makanan baru berhampiran mulutnya, ini dianggap sebagai pencapaian.

7. Konsisten dan jangan berputus asa. Tidak ada penyelesaian segera dalam membantu orang yang cerewet makan.

Ini hanyalah sebahagian daripada strategi dan petua untuk membantu kanak-kanak yang menghadapi masalah memilih makanan. Ia sentiasa idea terbaik untuk mendapatkan nasihat lanjut daripada profesional seperti pakar pediatrik, ahli terapi cara kerja, pakar diet atau pakar pemakanan untuk memahami dan membantu kanak-kanak mengatasi masalah memilih makanan.

Artikel ini disediakan oleh Azmah Daud, Jurupulih Pekerjaan Kanan di NASOM Setia Alam. Beliau mempunyai pengalaman lebih 10 tahun bekerja dengan individu autistik.

Jika anda ingin menyumbang artikel, e-mel [email protected]