Lebih 11K 'Shares', Ini Resepi Sotong Goreng Tepung Asli Yang Senang & Sedap

Follow kami di Telegram, jadi antara yang terawal untuk dapatkan berita dan artikel-artikel menarik di SAYS Seismik.

Rasa kenyal yang fresh dan rangup memang buatkan anda tak berhenti makan. Bayangkan cicah dengan sos cili. Fuh, chef kiss!

Kebiasaannya kalau di sesetengah kedai, mereka mesti hidangkan sotong goreng tepung seperti cucur dengan tepungnya yang berlebihan. Hm, hampa bukan? Sebenarnya senang je nak buat sotong goreng tepung sendiri di rumah.

Jom follow resepi yang dikongsikan oleh Nurul Faidha di laman Facebook.

• Sotong
• 1 cawan tepung ubi
• 1 cawan tepung jagung
• 2 sudu besar tepung Bestari 
• 1 biji telur 
• 1 sudu kecil garam 
• 1 sudu kecil black pepper

1. Campurkan semua jenis tepung, garam dan black pepper dalam satu mangkuk. Gaul rata.
2. Pecahkan telur dalam mangkuk berasingan.
3. Salutkan sotong dengan telur. 

4. Kemudian, salutkan sotong tersebut dengan tepung berkali-kali.
5. Panaskan minyak menggunakan api kecil.
6. Gorengkan sotong yang telah disaluti tepung sehingga perang keemasan.

Kredit resepi: Nurul Faidha (Facebook)