Wanita Ini Kongsi Resepi Burnt Cheesecake Sedap Guna 5 Bahan Je. Patutlah Dapat 5k Shares!

Jika pergi ke kafe, harga untuk sepotong Burnt Cheesecake pasti mahal. Tetapi untuk pengetahuan anda, resepi ini sangat mudah untuk disediakan di rumah kerana anda hanya menggunakan 5 bahan. Bukan itu sahaja, resepi ini juga simple kerana anda tidak perlu menggunakan teknik water bath. Masuk dalam ketuhar sahaja, sudah siap!

• 1 kilogram keju krim (suhu bilik)
• 300 gram gula halus
• 7 biji telur
• 500 gram whipped cream
• 30 gram tepung gandum

1. Panaskan oven pada suhu 200°C.
2. Sediakan bekas springform dan alaskan dengan kertas minyak (parchment paper).
3. Balutkan bahagian luar bekas dengan pembalut aluminium pula.
4. Putarkan cream cheese dengan gula halus sehingga sebati.
5. Kemudian, masukkan telur satu demi satu.
6. Masukkan whipping cream dan gaulkan sehingga kembang.
7. Ayakkan tepung gandum dan gaulkan sehingga sebati.
8. Masukkan kek ke dalam bekas springform yang dialaskan dengan kertas minyak.
9. Bakarkan kek pada 200°C selama 1 jam atau sehingga bahagian atas kek sudah bertukar menjadi warna coklat gelap.
10. Biarkan kek sejuk di dalam ketuhar tanpa membuka pintu ketuhar.

Sumber resepi: Norlela Abdullah