Pernah Cuba Sardin Masak Lemak? 'Serious' Lain Macam Sedapnya!
Kalau dah bosan dengan lauk ikan sardin biasa, jom cuba masak macam ini pula!
By Sarah Mokhtar — 24 Apr 2018, 12:12 PM
Jika anda sukakan masakan lemak berkrim, anda pasti akan suka resipi ikan sardin dengan kuah creamy ini. Ditambah pula dengan nasi panas-panas dan sedikit kicap manis, memang terangkat!
Begini caranya untuk membuat Sardin Masak Lemak:
Bahan-bahan (kisar):
- 6 ulas bawang merah
- 2 biji cili merah
- 6 biji cili padi
Bahan-bahan:
- 1 cawan santan
- 1 sudu kecil serbuk kunyit
- 1 sudu besar daun kunyit (dihiris)
- 1 keping asam keping
- 1 batang serai
- 1 tin ikan sardin
- 1 biji cili merah (dihiris)
- 1 biji bawang besar (dihiris)
- 1 sudu kecil garam
Cara-cara:
1. Kisar bawang merah, cili padi dan cili merah.
2. Tumis hingga garing.
3. Masukkan santan, serbuk kunyit, daun kunyit, asam keping dan serai. Gaul.
4. Masukkan ikan sardin bersama dengan kuah tomatonya. Gaul.
5. Masukkan cili merah, bawang besar dan garam. Gaul.
6. Siap untuk dihidang!
Resipi apa pula yang anda mahukan untuk episod akan datang? Tinggalkan request anda di ruangan komen di bawah!
LIKE Facebook Seismik Makan serta follow kami di Twitter dan Instagram dan temui segala resipi mesti kongsi sekarang!
