Menu 'Fusion' Malaysia-Palestin Di Kafe Ini Akan Buat Anda Lupakan Hasrat Untuk Diet

Begitu juga kami apabila menerima jemputan untuk mencuba menu fusion menarik di Spiced Pumpkin Cafe!

Kafe ini diasaskan oleh dua kawan baik Mas dan Nur, dan masakan Arab yang dihidangkan di sini diilhamkan oleh resipi arwah suami Nur yang berasal dari Palestin dan memang gemar memasak.

Citarasa tempatan tidak dilupakan di kafe ini. Spiced Pumpkin turut menghidangkan masakan Melayu dengan sentuhan unik yang betul-betul menggamit selera.

Anda mungkin akan perasan hidangan berinspirasikan masakan Amerika Selatan turut dimuatkan di dalam menu kafe ini, terutamanya dengan hidangan seperti nachos dan juga sos tres leches yang merupakan signature di kafe ini.

Nasi Arab yang menyerupai kek ini merupakan signature dish di sini, dan sesuai dikongsi sekeluarga atau bersama kawan-kawan.

Pilih daripada Nasi Maqlubah Ayam atau Kambing tetapi yang pastinya, kedua-duanya memang sedap, dengan nasinya yang dihidangkan dengan ayam dan kambing yang moist dan juicy, dan dilengkapkan lagi dengan taburan kekacang dan kismis.

Nasi Maqlubah ini mengambil masa lebih kurang 30-45 minit untuk dihidangkan jadi untuk anda yang tidak mahu menunggu, bolehlah membuat advanced booking sebelum menuju ke kafe ini.

Hidangan ala Johor ini menggabungkan lontong goreng dengan dendeng paru dan diserikan lagi dengan serunding dan lobak merah segar. Cicah dengan sedikit sambal untuk lebih kick!

Menggunakan roti pita yang digoreng hingga rangup, nachos ini dibanjiri dengan tiga jenis keju dan ditabur dengan beef bacon dan jalapenos. Lain macam sedapnya!

Manisan tradisional Palestin ini menggunakan pastry parut rangup yang diisi adunan keju dan krim, dan dilengkapkan dengan sirap orange blossom dan taburan kacang pistachio ditumbuk halus. Gabungan perisa dan tekstur yang menarik menjadikannya kuih kegemaran kami di sini!

Secara tradisionalnya, Kunafa akan direndam di dalam air gula semalaman. Namun, cara ini menjadikannya terlalu manis, dan kafe ini mengambil keputusan untuk tidak merendamkan kuih ini agar tahap kemanisannya lebih sesuai dengan selera orang Malaysia.

Inilah kali pertama kami mencuba kuih lopes seperti ini! Kuih pulut yang biasanya dimakan dengan gula melaka ini diberikan nafas baru dengan gabungan sos tres leches, ais krim vanilla, gula apong Sarawak, dan taburan coconut flakes. Memang rugi kalau tak cuba!

Kek span Mexican-style ini dihidangkan di dalam sos tres leches dan rendaman ini menjadikan rasa kek ini seakan-akan puding roti. Sos tres leches dibuat menggunakan tiga jenis susu, dan rasanya yang manis berlemak memang sesuai digandingkan dengan kek span dihiasi buah-buahan ini.

Dapatkan maklumat lanjut mengenai Spiced Pumpkin Cafe di sini:

Alamat: No 2.0, Kompleks KPPMS Lot 291, Jalan RU 3/9A, Seksyen 3 Shah Alam, Selangor

Status: Halal

Waktu Operasi:
- 10.30 pagi - 10.30 malam (Isnin - Jumaat)
- 11 pagi - 11 malam (Sabtu)
Tutup setiap Ahad

No. Telefon: +6019 272 8317

Laman Sosial: Facebook | Instagram