Don't miss out! We'll send a list to your inbox, once a day. Subscribe now!

Thank you!

We've just sent you an email with your subscription link. Click on it to confirm your request.

Subscription failed!

Sorry, there seems to be an error.
seismik

Ini Beza Kuih Tepung Pelita, Tako & Limas Yang Ramai Keliru

Ada perbezaan rupanya kesemua kuih ni.

Cover image via Resepi Che Nom Nyonya Cooking

Follow kami di WhatsApp Channels, Telegram, Instagram dan TikTok SAYS Seismik, jadi antara yang terawal untuk dapatkan berita serta artikel-artikel menarik.

Bila tiba sahaja pada bulan Ramadan, ada sesetengah juadah yang akan menjadi rebutan

Antaranya adalah kuih tepung pelita kerana ia hanya akan mudah didapati pada bulan Ramadan sahaja. Jarang sekali nak jumpa orang yang jual kuih tepung pelita ini pada hari-hari lain betul tak?

Namun, ada juga yang keliru di antara kuih tepung pelita, kuih tako dan kuih limas ini. Walaupun rupa ketiga-ketiga kuih ini seakan-akan sama tetapi bahan yang digunakan berbeza sebenarnya.

Jadi, apa yang membezakan ketiga-tiga jenis kuih ini? Jom kita lihat.

Kuih tepung pelita

Image via Resepi kita

Kuih tepung pelita diperbuat daripada tepung beras. Ia berwarna putih di bahagian atas dan hijau di bahagian bawah. Kuih ini dimasak diatas api dahulu kemudian baru dituang ke dalam acuan. Acuan tepung pelita adalah menggunakan daun pisang juga.

Kuih limas

Image via My Resipi

Bagi kuih limas, ia diperbuat dari tepung gandum sahaja. Lapisannya bawahnya sama seperti kuih tepung pelita iaitu berwarna hijau dan ditabur gula. Kuih limas dimasak dengan cara kukus atas api untuk bahagian bawah dan atas. Acuan kuih limas sama juga kuih tepung pelita menggunakan daun pisang.

Kuih tako

Image via Nyonya Cooking

Kuih tako diperbuat dari tepung jagung atau tepung hoe kwee. Kaedah membuat kuih ini sama seperti kuih tepung pelita iaitu dimasak atas api. Lapisan bawah kuih ini juga berwarna hijau. Namun, sesetengah orang akan meletakkan sengkuang cina pada lapisan bawah untuk menyedapkan lagi rasanya. Acuan kuih tako ini pula diperbuat dari daun pandan.

Jangan keliru ya bila jumpa kuih-kuih ini nanti :D

Like Facebook, follow Twitter dan Instagram SAYS Seismik serta temui segala cerita 'mesti kongsi' sekarang!

Image via SAYS Seismik

Lagi artikel makanan dan resipi menarik di SAYS Seismik:

Don't miss out on Malaysia's top stories!

We'll send a list to your inbox, once a day. Subscribe now!

Thank you!

We've just sent you an email with your subscription link. Click on it to confirm your request.

Subscription failed!

Sorry, there seems to be an error.

Leave a comment