Resipi Pad Thai Ringkas Ini Khas Untuk Anda Yang Sangat 'Addicted' Dengan Makanan Thai
Idea alternatif yang simple untuk bila anda tak rasa nak makan nasi. ;)
Published for Teka, 30 Nov 2017, 10:08 AM
Resipi Pad Thai ini begitu mudah dibuat dan rasa masam pedasnya pasti menangkap selera seisi keluarga! Begini cara membuatnya:
Bahan-bahan (sos pad thai):
- 1/4 cawan air asam jawa
- 1/4 cawan sos ikan
- 3 sudu besar cili kisar
- 3 sudu besar gula
- 1 sudu kecil garam
Bahan-bahan selebihnya:
- 1/2 biji tauhu
- 1 biji bawang besar (dihiris)
- 3 ulas bawang putih (dihiris)
- 10 ekor udang
- 150g mi pad thai (direndam)
- 1 biji telur
- Daun bawang
- Taugeh
Bahan-bahan (topping):
- Limau nipis
- Kacang goreng kisar
- Chili flakes
- Daun ketumbar
Cara-cara:
1. Gaul kesemua bahan sos pad thai.
2. Panaskan minyak di dalam kuali dan goreng tauhu.
3. Masukkan bawang besar dan bawang putih. Tumis.
4. Masukkan udang dan tumis hingga masak.
5. Masukkan mi pad thai dan gaul.
6. Masukkan sos pad thai dan gaul rata.
7. Masukkan daun bawang dan taugeh. Gaul.
8. Pecahkan telur ke dalam kuali. Apabila sudah masak, hancurkan dan gaul.
9. Hidangkan pad thai bersama limau, kacang goreng kisar, chili flakes dan daun ketumbar.
Lengkapkan sesi memasak anda dengan Teka! Rangkaian produk Teka yang moden dan berkualiti tinggi pasti memudahkan lagi kerja anda di dapur dan menjadikan hidangan kegemaran anda lebih enak. ;)
Resipi apa pula yang anda mahukan untuk episod akan datang? Tinggalkan request anda di ruangan komen di bawah!
LIKE Facebook Seismik Makan serta follow kami di Twitter dan Instagram dan temui segala resipi mesti kongsi sekarang!
