3 Lagi Resipi Sambal Yang Semua Peminat Makan Pedas Wajib Tahu. Kena Cuba Ni!
Memang tak sah makan nasi kalau tak ada sambal-sambal ni.
By Julie Mokhtar — 13 Sep 2016, 11:56 AM
Jika dulu kami telah tunjukkan cara mudah untuk buat Sambal Belacan, Sambal Kicap, dan Sambal Hijau, kini tiba masanya untuk tiga lagi resipi sambal kegemaran ramai
Nak tahu bagaimana caranya untuk sediakan Sambal Tempoyak, Sambal Gesek dan Air Asam? Senang saja, tonton video ini:
Berikut pula resipi penuh ketiga-tiga sambal ini:
Bahan-bahan:
- 3 sudu besar ikan bilis
- 2 biji cili merah
- 10 biji cili padi
- 1 biji bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 1 inci belacan
- 1 biji limau
- ½ sudu teh garam
- ½ sudu teh gula
Cara-cara:
1. Tumbuk kasar ikan bilis, cili merah, cili padi, bawang merah, bawang putih, dan belacan.
2. Goreng sehingga garing.
3. Masukkan garam dan gula, perahkan jus limau, dan gaul. 4. Hidang!
Bahan-bahan:
- 4 biji cili merah (dihiris)
- 8 biji cili padi (dihiris)
- 4 sudu besar tempoyak
Cara-cara:
1. Tumbuk cili merah dan cili padi sehingga lumat.
2. Masukkan tempoyak dan gaul.
3. Hidang!
Bahan-bahan:
- ½ cawan air asam jawa
- ½ inci belacan bakar
- 5 biji cili padi (dihiris)
- ½ biji bawang besar (dipotong)
- ¼ biji tomato (dipotong dadu)
- 1 biji cili merah (dihiris)
- ½ sudu teh garam
- ½ sudu teh gula
- 1 biji limau
Cara-cara:
1. Gaul asam jawa dan belacan hingga sebati.
2. Masukkan cili padi, cili merah, bawang besar dan tomato, dan gaul.
3. Masukkan garam dan gula, perahkan jus limau, dan gaul.
4. Hidang!
Inginkan lebih banyak resipi menarik seperti ini? LIKE Facebook Seismik Makan serta follow kami di Twitter dan temui segala resipi mesti kongsi sekarang!
