10 Chef Robotik Sahut Cabaran Masak Dalam ‘Battle Of The Bots’ Di Pameran Taste & Trade 360

Follow kami di WhatsApp Channels, Telegram, Instagram dan TikTok SAYS Seismik, jadi antara yang terawal untuk dapatkan berita serta artikel-artikel menarik.

Landskap automasi dapur melakar anjakan baharu apabila sebanyak 10 mesin memasak robotik berentap menyediakan masakan tempatan menerusi pertandingan memasak secara langsung, Battle of the Bots, yang membuka tirainya di Pusat Konvensyen Kuala Lumpur (KLCC)

Acara bersempena pameran Taste & Trade 360 (TT360) 2026 itu telah dirasmikan secara rasmi oleh Timbalan Menteri Ekonomi, YB Dato' Sri Mohd Shahar bin Abdullah.

Menerusi dua segmen utama iaitu Malaysia Local Cuisine Challenge dan Creative Dish Challenge, keupayaan teknologi memasak berasaskan automasi diuji sepenuhnya.

Setiap hidangan yang disiapkan oleh barisan mesin pintar ini dinilai secara terperinci daripada aspek kelazatan rasa, tahap kreativiti, kompleksiti resipi, serta kualiti persembahan makanan di atas pinggan.

Bagi pemilik restoran, cef profesional, dan pemain industri makanan dan minuman (F&B), pertandingan secara langsung ini memberikan gambaran jelas mengenai keupayaan automasi dapur dalam mengoptimumkan proses penyediaan makanan, mengekalkan konsistensi rasa, serta mengatasi kekangan operasi seperti isu kebergantungan tenaga kerja.

Pertandingan ini turut menonjolkan inovasi teknologi makanan tempatan menerusi X-Bot, iaitu sistem memasak robotik canggih yang dibangunkan oleh Gene Tech Sdn Bhd

Kerjasama strategik antara Gene Tech, Ping Edge, dan UOW Malaysia ini meneroka kaedah aplikasi automasi dapur dalam persekitaran perkhidmatan komersial sebenar, di samping mempersiap bakat masa hadapan bagi menghadapi era industri F&B yang dipacu kemajuan teknologi.

Pengarah Gene Tech Sdn Bhd, Brian Ding menjelaskan bahawa penanda aras sebenar bagi keberkesanan teknologi robotik memasak bukan sekadar keupayaan mesin menyediakan hidangan semata-mata, sebaliknya terletak pada kebolehan mengekalkan standard kualiti, konsistensi rasa, serta tahap kecekapan operasi seiring permintaan dapur komersial yang pantas. Menerusi Battle of the Bots, teknologi ini dibuktikan mampu mengendalikan resipi masakan harian yang dekat di hati masyarakat Malaysia.

Pameran TT360 2026 yang berlangsung di Dewan 1 dan 2 KLCC kini melangkah ke hari terakhirnya pada 7 November. Para pengusaha perniagaan, cef, dan penggiat industri F&B masih berpeluang meneliti sendiri teknologi yang dipamerkan, berinteraksi bersama pihak pembangun, serta mendaftar sebagai pelawat perdagangan menerusi pautan rasmi di https://register.tt360.com.my/TNT360/TradeVisitor.

Like Facebook, follow Twitter dan Instagram SAYS Seismik serta temui segala cerita 'mesti kongsi' sekarang!