Inilah Cara Hasilkan Asam Laksa Versi Cina Yang Likat & Sedap. Confirm Puas Hati!
Kuah yang likat dan rasa ikan fresh, fuh padu.
Local food sememangnya merupakan comfort food kita setiap masa. Asam laksa? Emm, tak payah cakap memang dah tau banyak fans...
Image via babab.net
Rasa kuah ikan yang pedas-pedas masam, dimakan dengan mi beras laksa. Fuh so refreshing! Cara penyediaan yang cukup ringkas dan senang untuk hasilkan asam laksa versi Cina ini. Resepi ini mendapat sebanyak 25K perkongsian tau. Haa, apa lagi... Jom ikuti resepi yang dikongsikan oleh pemilik akaun Facebook, Ameera ini.
Bahan yang diperlukan:
- 5-6 ekor ikan kembung
- Serai
- Lengkuas
- Belacan
- Bawang besar
- Bawang putih
- Cili padi
- 1 tin sardin
- 2 sudu besar cili kisar
- 8 keping asam keping
- 2 sudu besar air asam jawa
- Daun kesum
- Bunga kantan
- Gula secukup rasa
- Garam secukup rasa
- 1 sudu besar otak udang
- Limau kasturi
- Timun (dihiris nipis)
- Bawang besar (dihiris nipis)
- Nanas (dipotong kecil)
Image via Ameera (Facebook)
Cara penyediaan:
Image via Ameera (Facebook)
Image via Ameera (Facebook)
Image via Ameera (Facebook)
Image via Ameera (Facebook)
Image via Ameera (Facebook)
Image via Ameera (Facebook)
Image via Ameera (Facebook)
Image via Ameera (Facebook)
Image via Ameera (Facebook)
Image via Ameera (Facebook)
Image via Ameera (Facebook)
Image via Ameera (Facebook)
Image via Ameera (Facebook)
Image via Ameera (Facebook)
Image via Ameera (Facebook)
Kredit resepi penuh: Ameera (Facebook)
Asam laksa versi Cina sedia untuk dihidang. Hiaskan dengan limau kasturi, hirisan bawang besar, hirisan timun dan nanas. Emm, sedapnya!
Image via Ameera (Facebook)
Untuk dapatkan banyak lagi artikel seperti ini, LIKE Facebook Seismik Makan serta FOLLOW kami di Instagram sekarang!
Image via Seismik Makan
Asam laksa Penang berada di tangga 10 teratas dalam World's Best 50 Food list?
Dapatkan laksa famous di sini:
Anda seorang penggemar kuih? Cuba try kuiz ni:
Inginkan resepi yang simple?
Leave a comment