Don't miss out! We'll send a list to your inbox, once a day. Subscribe now!

Thank you!

We've just sent you an email with your subscription link. Click on it to confirm your request.

Subscription failed!

Sorry, there seems to be an error.
makan

Resepi Pisang Goreng Rangup Cicah Sambal Kicap Kegemaran Johor. Terangkat Selera Habis!

Unik dari pisang goreng yang lain, pisang goreng style Johor ni siap dengan cicah sambal kicap manis-manis pedas likat yang cukup sedap sekali. Memang layan!

Cover image via Seismik Makan

Siapa je kat Malaysia ni tak suka pisang goreng kan? Sedap dan murah, snek popular ini mudah untuk didapati di merata-rata tempat.

Dengan luarannya yang crispy, dan isinya yang lembut dan manis, tidak hairanlah mengapa pisang goreng adalah pilihan utama ramai untuk dijadikan hidangan minum petang.

Ianya sangat padu untuk dinikmati, lagi-lagi bila panas-panas baru habis digoreng.

Tengok gambar-gambar di bawah ni pun sudah tentunya semua terus terliur!

Image via wikimedia.org

Image via Free Malaysia Today

Image via Rojak Daily

Image via hungrygowhere

Tetapi di Johor, hidangan ini lebih unik kerana ianya dicicah sambal kicap yang mempunyai rasa manis-manis pedas

Bunyi macam gabungan yang pelik, tetapi sebenarnya kombinasi rasa ni sangat ngam. Sekali cuba, pasti nak lagi punya! 

Ingin cuba? Ikuti resepi simple kami ini.

Tonton video di bawah untuk pelajari cara membuat Pisang Goreng Cicah Sambal Kicap style Johor yang ringkas sekali:

Dapatkan resepi penuh pisang goreng sambal kicap di bawah:

Image via Seismik Makan

RESEPI PISANG GORENG RANGUP

Image via Seismik Makan

Bahan-Bahan

Image via Seismik Makan

  • 100 gram tepung beras
  • 2 sudu besar tepung gandum
  • 2 sudu besar tepung kastad
  • 1/2 sudu kecil serbuk penaik
  • 1/2 sudu kecil garam
  • 1 sudu besar mentega
  • 130 ml air
  • 4-5 pisang


Cara

1. Dalam mangkuk, masukkan 100 gram tepung beras, 2 sudu besar tepung gandum, 2 sudu besar tepung kastad, 1/2 sudu kecil serbuk penaik, 1/2 sudu kecil garam, 1 sudu besar mentega. Gaul sehingga sebati. 

Image via Seismik Makan

2. Masukkan 130ml air dan gaul shehingga sebati. 

Image via Seismik Makan

3. Celupkan pisang ke dalam adunan dan gorengkan pisang sehingga warna bertukar menjadi keperangan. 

Image via Seismik Makan

4. Pisang goreng siap untuk dinikmati panas-panas! 

RESEPI SAMBAL KICAP

Image via Seismik Makan

Bahan-bahan

Image via Seismik Makan

  • 1 sudu besar minyak masak
  • 4 ulas bawang putih
  • 15-25 batang cili padi
  • garam secukup rasa
  • gula secukup rasa
  • 1 cawan kicap manis
  • 1-2 biji kecil limau kasturi 

Cara

1. Dalam kuali yang telah dipanaskan, masukkan minyak dan gorengkan 15-25 batang cili padi dan 4 ulas bawang sehingga wangi. 

Image via Seismik Makan

2. Setelah wangi, masukkan cili padi dan bawang putih kedalam lesung dan lenyekkan sehingga menjadi lumat. 

Image via Seismik Makan

3. Masukkan garam dan gula secukup rasa, dan masukkan 1 cawan kicap manis. Gaul. 

Image via Seismik Makan

4. Sambal kicap sudahpun siap untuk dinikmati! Kalau nak pedas lagi boleh tambah sukatan cili padi tu untuk rasa lebih kaw. 

Jangan lupa untuk tag #seismikmakan pada gambar-gambar masakan anda di media sosial!

Image via Seismik Makan

Untuk dapatkan banyak lagi artikel seperti ini, LIKE Facebook Seismik Makan serta FOLLOW kami di Instagram sekarang!

Image via says.com

Jom check out banyak lagi resepi menarik di sini:

Don't miss out on Malaysia's top stories!

We'll send a list to your inbox, once a day. Subscribe now!

Thank you!

We've just sent you an email with your subscription link. Click on it to confirm your request.

Subscription failed!

Sorry, there seems to be an error.

Leave a comment