Jinjja? Lebih 28K 'Shares', Wanita Ini Kongsi Resepi Topokki Guarantee Sedap & Senang

Tau tak sebenarnya kita boleh buat topokki sendiri di rumah, hasilnya sama seperti restoran Korea. Jom check out resepi di bawah.

Topokki

• 1 cawan tepung pulut
• 3 sudu besar tepung gandum
• Garam secukup rasa
• Sedikit minyak bijan
• Air suam

Kuah topokki

• 3 ulas bawang putih (dicincang)
• 1 sudu besar pes cili
• 1 sudu besar sos cili
• 1 sudu besar sos tomato
• 1 sudu besar sos tiram
• 1 sudu kecil stok ayam
• Gula secukup rasa
• Hirisan sosej 
• Telur rebus

1. Campurkan semua bahan dan uli sehingga menjadi doh. Doh sepatutnya tidak melekat di tangan.

2. Uli doh secara memanjang dan potong kecil.

3. Letakkan topokki ke atas pinggan yang telah disapu dengan minyak bijan.
4. Kukus selama 5 minit. 

5. Selepas kukus, terus rendamkan topokki ke dalam air sejuk untuk kekalkan kekenyalannya.

6. Untuk kuah, panaskan sesudu besar minyak masak kemudian tumiskan bawang putih sehingga bau wangi.
7. Masukkan pes cili giling, sos cili, sos tomato, sos tiram, gula, stok ayam dan sedikit air dan kacau sehingga kuah likat.

8. Masukkan topokki dan hirisan sosej ke dalam kuah dan masak beberapa minit.