Resipi Bubur Cha Cha Ini Khas Untuk Anda Yang Minat 'Dessert' Nyonya
Boleh dihidang panas atau sejuk. Dua dua pun sedap!
Published for Teka, 09 Jan 2018, 03:30 PM
Dengan kuah santan berlemaknya yang dihidang pula dengan keladi, keledek, sago dan cha cha, tidak hairanlah mengapa pencuci mulut tradisional ini diminati ramai
Langkah-langkah membuatnya juga lebih mudah daripada yang disangka. Begini caranya:
Bahan-bahan:
- 100g cha cha kering
- 200g keladi
- 100g keledek kuning
- 100g keledek oren
- 100g keledek ungu
- 50g sago
Bahan-bahan (kuah santan):
- 750ml air
- 150g gula batu
- 2 cawan santan
- Daun pandan
- 1/2 sudu kecil garam
Cara-cara:
1. Rebus cha cha kering. Angkat apabila sudah terapung dan rendam di dalam air.
2. Rebus keladi dan keledek hingga empuk. Angkat dan toskan.
3. Rebus sago hingga masak. Angkat dan toskan.
4. Untuk memasak kuah santan, larutkan gula batu di dalam air.
5. Masukkan santan, daun pandan, dan garam. Kacau dan biar reneh.
6. Masukkan cha cha, keladi, keledek dan sago.
7. Hidang panas atau sejuk.
Lengkapkan sesi memasak anda dengan Teka! Rangkaian produk Teka yang moden dan berkualiti tinggi pasti memudahkan lagi kerja anda di dapur dan menjadikan hidangan kegemaran anda lebih enak. ;)
Resipi apa pula yang anda mahukan untuk episod akan datang? Tinggalkan request anda di ruangan komen di bawah!
LIKE Facebook Seismik Makan serta follow kami di Twitter dan Instagram dan temui segala resipi mesti kongsi sekarang!
