Penyelidik Ini Dakwa Individu Yang Suka Makan Telur Berdepan Risiko Untuk Mati Lebih Awal
Separuh biji telur mampu meningkatkan risiko kematian sebanyak tujuh peratus.
By Akmal Redzwan — 12 Feb 2021, 01:14 PM
Sekumpulan penyelidik dari China mendakwa pengambilan telur sama ada secara direbus atau digoreng mampu mengancam kesihatan malah jika makan berlebihan boleh meningkatkan risiko kematian
Menerusi sumber, hasil kajian para penyelidik itu mendapati mengambil separuh biji telur mampu meningkatkan risiko kematian sebanyak tujuh peratus.
Pengambilan sebiji telur sehari mempunyai 14 peratus risiko kematian lebih tinggi berbanding individu yang mengelak makanan itu.
Malah, penyelidik China yang mengetuai kajian itu juga percaya tahap lemak dan kolesterol yang tinggi dalam telur menjadi antara puncanya.
Mereka memberi amaran bahawa orang ramai harus makan bahagian putih telur atau beralih kepada pengganti makanan lebih sihat yang mampu menurunkan risiko kematian.
Seramai 129,328 orang yang mengisi borang tinjauan asal sudah meninggal dunia
Para penyelidik turut melakukan tinjauan terhadap lebih setengah juta rakyat Amerika Syarikat (AS) antara tahun 1995 dan 1996 serta mengikuti perkembangan mereka selama 16 tahun.
Berdasarkan data dari kajian itu yang disiarkan dalam jurnal PLOS ONE juga menunjukkan seramai 129,328 orang yang mengisi borang tinjauan asal sudah meninggal dunia.
Menurut Pengarang bersama Profesor Yu Zhang dari Universiti Zhejiang, menerusi kajian berkenaan, pengambilan telur dan kolesterol dikaitkan dengan hampir semua penyebab seperti penyakit kardiovaskular serta kematian akibat kanser.
Selain itu, penyelidik juga mendapati peserta yang mengambil 300 miligram kolesterol tambahan sehari dilaporkan 19 peratus lebih berisiko untuk meninggal dunia dalam tempoh 16 tahun akan datang.
