“Pedas & Rangup” - Jom Cuba Resepi Sambal Tempe Super Mudah, Memang Bikin Tambah Nasi!

Follow kami di Telegram, jadi antara yang terawal untuk dapatkan berita dan artikel-artikel menarik di SAYS Seismik.

Selalunya, ia akan dijual dalam bentuk blok segi empat. Lebih menarik, makanan ini sangat versatile kerana ia sedap dimakan dengan apa cara masakan sekali pun.

Anda peminat tempe tetapi dah kekeringan idea nak masak lauk apa? Kalau begitu, jom ikuti perkongsian resepi sambal tempe oleh @umeazhar di TikTok ini. Rasanya pedas-pedas rangup dan memang bikin anda tambah nasi.

• 3 keping tempe
  
• Ikan bilis
• Bawang merah
• Bawang putih
• Cili padi 
• Garam 
• Minyak masak
  
  

1. Pertama sekali, potong tempe dalam saiz yang sederhana besar. 

2. Tuangkan minyak ke dalam kuali dan goreng tempe sehingga ia garing.

3. Kemudian, tumbuk ikan bilis menggunakan lesung batu.

4. Selepas itu, masukkan bawang putih, bawang merah dan cili padi yang telah dipotong bersama ikan bilis tadi. Tumbuk lagi sehingga ia lumat.

5. Kemudian, tumiskan bawang dan ikan bilis yang telah ditumbuk tadi bersama minyak yang mencukupi. 

6. Sementara menunggu tumisan separuh masak, anda boleh tumbuk kasar tempe yang telah digoreng tadi. 

7. Masukkan tempe yang telah di tumbuk ke dalam tumisan anda. 

8. Akhir sekali masukkan garam dan serbuk perasa secukup rasa.

9. Sambal tempe anda sudah pun siap. Selamat menjamu selera! 

Kredit resepi: @umeazhar (TikTok)