Inginkan Hidangan Istimewa Untuk Minum Petang? Jom Buat Samosa Kambing Ini!
Khas untuk yang sukakan kambing!
By Sarah Mokhtar — 03 Apr 2018, 01:10 PM
Bagi yang sukakan kambing, anda pasti akan suka hidangan Samosa Kambing ini. Snek yang rangup dan berinti daging kambing ini enak dimakan panas-panas dan dicicah sos cili. Padu beb!
Begini caranya untuk membuat Samosa Kambing:
Bahan-bahan:
- 1 sudu besar bawang putih (dicincang)
- 1/4 cawan bawang besar (dipotong dadu)
- 500g daging kambing kisar
- 1 biji ubi kentang rebus (dipotong dadu)
- 1 sudu besar serbuk kari
- 1 sudu besar daun ketumbar (dicincang)
- 1 sudu kecil garam
- Kulit samosa
- Putih telur
- Minyak
Cara-cara:
1. Tumis bawang putih dan bawang besar.
2. Masukkan daging kambing kisar, ubi kentang, serbuk kari, garam dan daun ketumbar dan masak hingga garing.
3. Sapukan kulit samosa dengan putih telur. Kemudian, masukkan inti dan lipat menjadi bentuk segi tiga.
4. Goreng hingga warna keemasan.
5. Tabur daun ketumbar sebagai hiasan dan hidangkan bersama sos cili.
Resipi apa pula yang anda mahukan untuk episod akan datang? Tinggalkan request anda di ruangan komen di bawah!
LIKE Facebook Seismik Makan serta follow kami di Instagram dan temui segala resipi mesti kongsi sekarang!
