Ini Cara Hasilkan Cakoi Rangup & Gebu Yang Mudah. Semudah ABC!
Cakoi plus kopi sambil layan tv...
Bosan dengan roti atau kuih untuk juadah petang? Apa kata tukar selera sikit, kita sediakan cakoi!
Image via My Resepi Menarik
Cakoi yang rangup dan gebu di luar, empuk dan sedap di dalam emmm. Memang perfect buat minum petang bersama kopi atau teh! Tunggu apa lagi? Jom follow resepi yang dikongsikan oleh pemilik akaun Facebook, Hafiz Zam.
Bahan-bahan:
- 80ml minyak
- 5 ulas bawang putih
- 1/2 sudu teh yis
- 1kg tepung gandum
- 2 sudu teh soda bikarbonat
- Garam secukup rasa
- Chicken stok secukup rasa
- 550ml air
- Minyak bawang putih
Image via Chef Hafizzam Offshore (Facebook)
Image via Chef Hafizzam Offshore (Facebook)
Cara penyediaan:
1. Gorengkan bawang putih dengan minyak yang panas. Tapiskan.
2. Masukan semua bahan kecuali air. Gaul rata.
3. Masukkan air sedikit demi sedikit dan uli sehingga menjadi doh.
4. Taburkan tepung gandum atas permukaan meja yang bersih dan letakkan doh.
5. Rehatkan doh selama 20 minit.
Image via Hafiz Zam (Facebook)
7. Bentukkan setiap doh menjadi 2 bahagian. Bahagian tengah letak air dan tekankan guna lidi.
Image via Hafiz Zam (Facebook)
9. Tarik panjang cakoi sebelum masukkan ke dalam kuali. Gorengkan dengan menggunakan api kecil.
Image via Hafiz Zam (Facebook)
Siap dah cakoi yang rangup. Sedia untuk dihidang... Cicah dengan sangkaya pandan atau sambal. Nikmat!
Untuk dapatkan banyak lagi artikel seperti ini, LIKE Facebook Seismik Makan serta FOLLOW kami di Instagram sekarang!
Image via Seismik Makan
Inginkan resepi yang senang dan sedap?
Penat berperang di dapur? Jom tengok gajet yang functional ini:
Leave a comment