Jom Hasilkan Inti Kacang Merah Yang Enak & Likat Ini. Sedap Makan Dengan Roti Atau Pau!
Stock up inti kacang merah di rumah.
By Ellina Chan
Peminat kacang merah? Sedap makan dengan roti atau pau... Memang nikmat!
Selalu ngeteh petang-petang? Makan roti dengan kaya? Dah bosan? Apa kata kita buat inti kacang merah yang simple dan sedap ni. Boleh makan dengan roti untuk ngeteh petang-petang. Bukan tu je, boleh buat sarapan sekali! Jom...
Bahan-bahan:
- 400g kacang merah (dibasuh bersih dan direndam semalaman)
- Air secukupnya untuk merebus
- 2 sudu besar marjerin atau butter
- Minyak jagung
- 4 sudu besar lemak sayur
- 1 keping gula nisa
- Gula pasir secukup rasa
- Garam secukup rasa
- 2 helai daun pandan (disimpul)
Cara penyediaan:
1. Rendam kacang semalaman.
2. Basuh dan bilas kacang yang telah direndam.
3. Rebus kacang merah bersama daun pandan sehingga kacang merah empuk.
4. Sejukkan pada suhu bilik seketika.
5. Kisar kacang merah dalam blender.
6. Dalam satu kuali, masak kacang bersama gula, marjerin, lemak sayuran dan garam menggunakan api sederhana. Kacau dengan kerap sehingga kuah menjadi likat.
Siap inti kacang merah yang sedap dan likat! Boleh makan dengan roti atau masa nak buat pau... Dihidangkan dengan kopi hmm nikmat...
Masukkan dalam bekas dan sejukkan. Tahan lebih lama! Masa nak makan tinggal keluarkan...
Untuk dapatkan banyak lagi artikel seperti ini, LIKE Facebook Seismik Makan serta FOLLOW kami di Instagram sekarang!
