x

makan

Lebih 16k 'Shares', Wanita Ini Kongsi Resepi Kek Marble Jelita Viral. Cantik & Sedap!

Jom cuba hasilkan kek marble jelita ini. Memang cantik mata memandang!

Cover image via Azlina Ina Fans

Baru-baru ini, Kek Marble Jelita telah viral di sosial media kerana warnanya yang terang dan coraknya yang begitu menarik

Bukan itu sahaja, kek ini juga mempunyai tekstur yang gebu dan ringan seperti kek chiffon. Kek ini juga sangat mudah untuk disediakan kerana menggunakan bahan-bahan murah yang anda mungkin sudah ada di rumah. Anda juga boleh mengubahsuai warna mengikut pilihan anda. Jom cuba hasilkan di rumah? :D

Untuk resepi Kek Marble Jelita viral & mudah, ikuti resepi perkongsian pengguna Facebook Azlina Ina Fans yang telah mendapat sebanyak 16k shares di Facebook!

Antara bahan yang diperlukan adalah:

Bahan A

  • 5 biji putih telur (kuning telur diasingkan)
  • 50 gram gula kastor
Bahan B
  • 5 biji kuning telur (putih telur diasingkan)
  • 250 gram marjerin (jenama Pelangi)
  • 200 gram gula kastor
  • 1 sudu esen vanila
Bahan C
  • 200 gram tepung naik sendiri (self raising flour)
  • 1 sudu kecil serbuk penaik
  • 50 ml susu segar

Jom ikuti cara membuatnya pula:

1. Gabungkan putih telur dan gula. Pukul sehingga kembang dan bertanduk. Ketepikan.

2. Dalam mangkuk lain, gabungkan gula, marjerin, kuning telur dan esen vanila. Pukul sehingga kembang. (Jika anda mahu, anda juga boleh menambah 1 sudu besar ovalet.)
3. Seterusnya, ayakkan tepung ke dalam adunan.
4. Masukkan pula susu segar secara berselang seli dengan tepung.
5. Apabila adunan sudah sebati, gaulkan putih telur yang dipukul menggunakan senduk dengan perlahan. Gaul sehingga sebati.
6. Kemudian, agihkan adunan kepada 4 bahagian. Guna warna terang dan kontras seperti merah, biru, hijau untuk mendapatkan hasil yang cantik.
7. Griskan loyang dengan mentega dan kertas minyak. 

8. Lapiskan adunan mengikut warna yang berbeza. Mulakan dengan warna merah jambu, biru dan hijau. Simpankan separuh adunan untuk dicorakkan di atas kek.
9. Ratakan adunan warna hijau di atas kek. Kemudian, sudukan adunan warna merah jambu dan hitam di setiap penjuru dan warna biru di tengah. (Rujuk gambar di bawah)
10. Sebelum mula menghias kek, panaskan ketuhar terlebih dahulu kepada 180°C.

11. Dengan menggunakan lidi, corakkan adunan dengan menggabungkan warna-warna.

12. Masukkan kek ke dalam ketuhar dan bakar pada 150°C hingga 160°C selama 50 minit hingga 1 jam. 

Apabila Kek Marble Jelita sudah siap, inilah hasilnya. Gebu dan memang cantik memandang!

Untuk dapatkan banyak lagi artikel seperti ini, LIKE Facebook Seismik Makan serta FOLLOW kami di Instagram sekarang!

Image via Seismik Makan

Jom hasilkan banyak lagi resepi-resepi best ini:

Jom cuba banyak lagi resepi desserts viral di sini: