Lebih 23K 'Shares', Wanita Ini Kongsi Resepi Dorayaki Gebu Yang Enak Dan Mudah Dibuat

Siapa sahaja yang tidak kenal makanan kegemaran Doraemon ini? Berbeza sedikit dengan pancake, dorayaki ini berasal dari Jepun dan mempunyai inti kacang merah. Tetapi, anda boleh mengubah intinya mengikut citarasa sendiri. 

Walaupun kelihatan rumit, dorayaki ini sebenarnya amat mudah untuk disediakan. Anda hanya memerlukan beberapa bahan asas dapur dan inti pilihan anda. Menu ini sesuai untuk bila bila masa sahaja dan amat popular dikalangan kanak-kanak. Apa lagi? Jom kita cuba!

• 3 bji telur
• ¼ cawan gula
• 2 sudu susu pekat manis
• 2 sudu minyak masak
• Setengah cawan air
• 2 cawan tepung gandum (atau 2 cawan tepung kek tanpa baking powder)
• 1 sudu kecil baking powder
• Esen vanila
• Inti (peanut butter atau coklat).

1. Letakkan telur dan gula kedalam mangkuk dan gaulkan sehingga gebu (boleh gunakan mixer ataupun tangan).

2. Kemudian, tambahkan susu dan minyak ke dalam adunan tersebut dan gaulkan sehingga sebati.

3. Setelah itu, masukkan esen vanila kedalam adunan dan masukkan tepung diselang selikan dengan air sehingga habis.

4. Pastikan adunan tidak terlalu cair ataupun pekat.

5. Panaskan non-stick pan anda.

6. Tuangkan adunan ke atas pan dalam bentuk bulat menggunakan senduk ataupun piping bag.

7. Masakkan satu belah dorayaki sehingga perang kemudian terbalikkan.

8. Setelah dua-dua belah dorayaki telah masak dengan sempurna, angkat dorayaki dari pan dan sejukkan sebentar. 

9. Sapukan coklat atau inti pilihan anda dan kapitkan dua keping dorayaki bersama.

Sumber resepi: Eija Man.