Cara Masak Stew Ayam, Cendawan & Kentang Yang Ringkas, Sedap & Penuh Nutrisi

Minggu ini, jom kita belajar cara ringkas untuk menghasilkan hidangan Stew Ayam, Kentang & Cendawan yang sangat bernutrisi dengan ringkas sekali. 

Resepi ini menggunakan pelbagai bahan segar yang sihat untuk badan dan juga akan menghasilkan kuah likat yang berasa cukup kaw. Dengan penggunaan minyak bijan, hidangan ini pasti akan mengharumkan rumah anda dengan aroma wangi yang kuat yang pasti akan manggamit selera sesiapa sahaja! 

Boleh dimakan dengan pelbagai cara, anda boleh menikmati Stew Ayam ini dengan sepinggan nasi putih panas, dicicah dengan roti, ataupun dimakan saja. Yang mana-mana pun memang ngam punya! 

• 500 g ayam (Dipotong kecil)
• 5 biji bawang merah (Dihiris)
• 2 ulas bawang putih (Dihiris)
• 1 inci halia (Dihiris)
• 2 biji cili merah (Dihiris)
• 1 batang lobak merah (Dipotong kecil)
• 1 cawan tomato ceri
• 2 sudu makan minyak
• Cendawan butang
• 1 biji kentang
• ½ cawan air
• 1 sudu teh tepung jagung
• 1 sudu teh minyak bijan
• Lada hitam secukup rasa
• Garam secukup rasa

1. Dalam periuk yang telah dipanaskan, masukkan minyak, bawang merah, bawang putih, cili merah dan lobak merah. Tumis sehingga naik bau.

2. Masukkan ayam dan goreng sehingga bertukar warna perang.

3. Masukkan cendawan, kentang, tomato ceri dan air tepung jagung. Renehkan seketika. 

4. Masukkan garam, lada hitam dan minyak bijan. Renehkan sehingga ayam masak dan kentang sudah empuk. 

5. Stew Ayam Kentang & Cendawan siap untuk dinikmati bersama roti!