makan
Lebih 56K 'Shares', Inilah Cara Step By Step Buat Kuih Lidah Buaya Yang Crunchy & Manis
Kuih lidah buaya ini juga dikenali sebagai kuih tiram.
By Ellina Chan — 20 Oct 2020, 12:32 PM
Cover image via
Sfm Fatimah Zahra (Facebook)
![Image from Resepi KPPRM Terengganu (Facebook)]()
Image via Resepi KPPRM Terengganu (Facebook)
Bahan lain:
![Image from Sfm Fatimah Zahra (Facebook)]()
Image via Sfm Fatimah Zahra (Facebook)
![Image from Sfm Fatimah Zahra (Facebook)]()
Image via Sfm Fatimah Zahra (Facebook)
![Image from Sfm Fatimah Zahra (Facebook)]()
Image via Sfm Fatimah Zahra (Facebook)
![Image from Sfm Fatimah Zahra (Facebook)]()
Image via Sfm Fatimah Zahra (Facebook)
![Image from Sfm Fatimah Zahra (Facebook)]()
Image via Sfm Fatimah Zahra (Facebook)
![Image from Sfm Fatimah Zahra (Facebook)]()
Image via Sfm Fatimah Zahra (Facebook)
![Image from Sfm Fatimah Zahra (Facebook)]()
Image via Sfm Fatimah Zahra (Facebook)
![Image from Sfm Fatimah Zahra (Facebook)]()
Image via Sfm Fatimah Zahra (Facebook)
![Image from Sfm Fatimah Zahra (Facebook)]()
Image via Sfm Fatimah Zahra (Facebook)
![Image from Sfm Fatimah Zahra (Facebook)]()
Image via Sfm Fatimah Zahra (Facebook)
![Image from Sfm Fatimah Zahra (Facebook)]()
Image via Sfm Fatimah Zahra (Facebook)
![Image from Sfm Fatimah Zahra (Facebook)]()
Image via Sfm Fatimah Zahra (Facebook)
![Image from Seismik Makan]()
Image via Seismik Makan
Nak hasilkan kuih lidah buaya yang crunchy dan manis? Inilah rahsianya!
Kuih ini merupakan kegemaran ramai ketika raya. Tapi, boleh je kuih ini dijadikan snek di rumah walaupun bukan masa raya, kunyah-kunyah sambil tengok tv. Jom ikuti resepi ini, confirm kuih anda akan lebih crunchy dan gula pun akan melekat rata, takdelah gula setompok-setompok. Let's do it!
Bahan yang diperlukan:
Doh:
- 500g tepung gandum
- 1 sudu kecil garam
- 100g atau 1/2 cawan marjerin atau butter
- 1 biji telur
- 1 gelas air sejuk
- 30-40g tepung kentang (optional)
Sapuan:
- 5 sudu tepung jagung atau ubi
- Minyak masak
Bahan lain:
- Gula icing
Cara penyediaan:
1. Untuk bahan sapuan, campurkan minyak masak dan tepung jagung. Gaul sehingga sebati.
2. Untuk bahan doh, campurkan semua dan gaul sehingga menjadi serbuk roti.
3. Masukkan telur dan air sedikit demi sedikit.
4. Uli doh. Kemudian, rehatkan selama 10 minit.
5. Seterusnya, lenyekkan dan sapukan bahan sapuan ke atas doh.
6. Gulung doh.
7. Potong doh menjadi kecil-kecil.
8. Tekan doh kecil tersebut.
9. Lenyekkan doh supaya menjadi nipis.
10. Goreng dengan menggunakan api sederhana.
11. Taburkan dengan gula icing dan gaul.
Untuk dapatkan banyak lagi artikel seperti ini, LIKE Facebook Seismik Makan serta FOLLOW kami di Instagram sekarang!
