makan

Resepi Ayam Pandan Thai Autentik & Sedap Menggunakan 12 Bahan Je. Kalah Restoran Thai!

Murah sangat nak buat resepi Ayam Pandan ini dengan hanya menggunakan bahan-bahan asas dapur!

Cover image via Seismik Makan

Cakap je pasal makanan Thai selalu je orang sebut Ayam Pandan. Hidangan ini memang staple dan antara lauk yang paling popular di restoran-restoran Thai.

Tetapi sebenarnya senang dan sangat murah untuk dibuat sendiri di rumah!

Image via giphy.com

Dengan perapannya yang hanya menggunakan beberapa bahan asas dapur, seperti bawang merah, halia, sos tiram, kicap cair dan gula perang, hidangan ini bukan sahaja cukup berperisa, malah sangat murah untuk dihasilkan! 

Tonton video di bawah untuk pelajari cara membuat Ayam Pandan dengan ringkas sekali:

RESEPI PENUH

Image via Seismik Makan

Bahan-bahan

Image via Seismik Makan
  • 500 gram fillet ayam (dipotong kiub)
  • 1 biji bawang merah (dihiris nipis)
  • 1 inci halia (dihiris nipis)
  • 2 ulas bawang putih (dihiris nipis)
  • 2 sudu kecil akar daun ketumbar (dihiris nipis)
  • 2 sudu kecil serbuk biji ketumbar
  • 2 sudu kecil gula perang
  • 2 sudu kecil lada putih
  • 2 sudu kecil sos tiram
  • 2 sudu kecil kicap cair
  • 1 sudu kecil minyak bijan
  • Daun Pandan secukupnya
  • Lidi kayu
Image via imgur.com

Cara

1. Dalam mangkuk, gabungkan ayam bersama bawang merah, halia, bawang putih, akar daun ketumbar, serbuk biji ketumbar, gula perang, lada putih, sos tiram, kicap cair dan minyak bijan. Perap selama 30 minit.
Image via Seismik Makan
2. Gulungkan ayam menggunakan daun pandan, dan cucuk gulungan dengan lidi kayu.

3. Stim ayam selama 10 minit ataupun sehingga separuh masak.
Image via Seismik Makan
4. Goreng ayam sehingga bewarna keperangan.



Image via Seismik Makan

Jangan lupa untuk tag #seismikmakan pada gambar-gambar masakan anda di media sosial!

Image via Seismik Makan

Untuk dapatkan banyak lagi resepi ringkas seperti ini, LIKE Facebook Seismik Makan serta FOLLOW kami di Instagram sekarang!

Image via Seismik Makan

Dapatkan banyak lagi resepi ayam yang menarik, lazat dan ringkas di bawah:

Sempurnakan lagi meja makan anda dengan lauk-pauk yang lain ini:

Leave a comment